Es buah ialah minuman wajib dihidangkan disaat berbuka puasa selain minuman kolak. Minuman es buah memang mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Minuman yang dipadukan dengan beberapa jenis buah-buahan tersebut memang bisa menghilangkan rasa haus setelah seharian berpuasa. Es buah memang sangat umum di kalangan masyarakat, tapi tahukah kamu apabila ada es buah khas manado yang juga gak kalah istimewa dan lezat? Nah tentunya penasaran bukan? Yuk cicipi es buah ala Manado dengan mencoba resep es buah manado
Bahan-Bahan Dalam Resep Es Buah Manado
- 2 buah daging alpukat
- 50 gr sagu mutiara yang telah direbus
- 100 gr sari kelapa
- 100 gr daging sirsak
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- ½ bungkus jelly bubuk
- 750 ml
Cara membuat Es Buah Manado
- Langkah pertama dalam resep es buah manado ialah menyiapkan agar-agar terlebih dahulu. Caranya dengan masukkan bubuk jelly dan gula, kemudian di aduk-aduk agar merata. Setelah merata rebus air tersebut dengan api sedang. Setelah mendidik cetak agar-agar pada wadah tertentu.
- Setelah agar-agar dingin dan jadi, potong agar-agar dengan bentuk dadu
- tuk kuah es buah, rebus air dan tambahkanlah susu dan gula. Aduk secara merata hingga mendidih dan bisa di angkat
- Siapkan gelas yang digunakan tuk menyaapabilan es buah ala Manado.
- Masukkan buah-buahan yang telah disiapkan pada gelas saji. Masukkan es batu lalu tuangkan campuran susu dan gula diatasnya,
- Es buah khas manado siap dinikmati.
Nah tentu mudah bukan dalam membuat resep es buah manado. Selain itu bahan yang digunakan dalam membuat es buah tersebut juga mudah tuk di dapatkan. Es buah yang asli manado tersebut bisa kamu gunakan sebagai alternative menu membuat minuman yang menyegarkan selama bulan puasa. Dengan mengetahui resep ala Manado ini tentunya kamu bisa mengetahui apabila es buah terdapat banyak variasinya, Demikianlah resep panduan dalam membuat es buah asal manado ini, semoga bermanfaat bagi kamu.