Buah pisang raja ialah buah yang memiliki rasa yang sangat enak. Buah pisang ini bisa dijadikan dengan berbagai menu makanan. Buah pisang raja ini banyak dijual di pasar-pasar. Harganya pun relatif murah. Dari buah pisang raja ini bisa jadikan pisang goreng, bisa dibuat keripik pisang dan juga bisa dibuat kolak pisang.
Cara membuat kolak pisang raja sangatlah mudah. Karena sangat mudah maka sebaiknya kamu membuat sendiri masakan kolak pisang itu. Kelezatan kolak pisang raja setara dengan kelezatan kolak pisang kepok. cuma saja bedanya kalau pisang kepok lebih kenyal, sedang pisang raja kurang. Masakan kolak pisang ini bisa kamu masak kapan saja ketika kamu menginginkannya.
Namun akan lebih terasa nikmat dan mak nyus... apabila kolak pisang ini dimakan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Sebab kolak ini akan terasa mantap di lidah. Rasa lapar yang seharian karena puasa akan membuat cita rasa kolak ini semakin menjadi bertambah nikmat. Bagaimanakah resep cara membuat kolak pisang ?
Resep cara membuat kolak pisang raja
Cara Membuat kolak pisang raja sama seperti dengan cara membuat kolak pisang kepok atau kolak pisang-pisang lainnya. Perbedaannya cuma buah pisang yang dimasaknya. Karena yang akan dibuat kolak ialah pisang raja, maka yang digunakan ialah pisang raja. Berikut ini ialah cara membuat kolak pisang raja.
- Sediakan 10 buah pisang raja/ lebih (sesuaikan dengan kebutuhan), dan iris menjadi dua /tiga bagian.
- 150 air santan /lebih (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 8 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 8 sendok makan gula merah (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 2 sendok vanili
- 2 lembar daun pandan.
Setelah bahan-bahan tersedia, maka lakukan langkah-langkah berikut ini:
- Tuangkan air santan ke dalam panci, lalu masukan pisang raja, lalu panaskan hingga sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukan gula pasir, gula merah, daun pandan, dan vanili. Aduk hingga merata. Setelah kolak matang bisa kamu saapabilan.