Indonesia ialah salah satu negara yang kaya akan rempah rempahnya sehingga menghasilkan berbagai macam masakan yang khas dan nikmat. Pada umumnya setiap daerah memiliki makanan khas daerah masing masing.
Pada kesempatan ini saya akan mengulas mengenai resep masakan tradisional jawa timur, jawa timur ialah salah satu provinsi yang memiliki aneka makanan yang sangat unik dan khas. Memiliki cita rasa yang sedap dan kaya akan rempah
Resep masakan tradisional jawa timur salah satunya ialah tahu telor. Tehu telor ialah salah satu makanan khas jawa yang lebih tepatnya berada di jawa timur. Makanan ini terdiri dari tahu, telur dan beragam rempah lainnya.
Resep Masakan Tradisional Jawa Timur Tehu Telor Nikmat
Oke ibu-ibu langsung saja berikut ini ialah resep masakan tradisional jawa timur yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas yakni tahu telor khas jawa timur.
Bahan-bahan yang di butuhkan :
- 3 tahu putih kotak dan di potong dadu
- 1 butir telur
- 1 butir baput, goreng sebentar
- 3 buah cabe rawit
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 1/2 ssendok teh petis udang
- Garam secukupnya
- 1 ssendok makan kecap manis
- Tauge segenggam yang di seduh air panas
- Lontong
baca juga Resep Masakan Tradisional Jawa Nasi Pindang Srani
Langkah-langkah :
- Pertama-tama goreng setengah matang tahu yang telah dipotong
- Siapkan wadah, lalu kocok telur. Tambahkan sedikit garam dan masukkan tahu yang sudah digoreng
- setengah matang
- Goreng semuanya hingga matang
- Siapkan bahan bumbu yang tadi telah disiapkan (kacang, cabe, baput, garam, petis uleg sampai halus.
- Tambahkan air matang dan kecap.
- Siapkan piring bersih lalu susun semua bahan seperti lontong, tahu telur dan tauge, lalu siram dengan
- bumbu.
- Terakhir taburi bawang goreng
- Tahu telor siap di saapabilan
Resep masakan di atas ialah salah satu resep tradisional jawa timur yang kaya akan rempah rempah yang sangat nikmat sehingga menghasilkan masakan yang sedap dengan cita rasa yang khas jawa timur.
Masakan ini paling nikmat di hidangkan dan di saapabilan kepada keluarga besar di rumah.