Masakan sunda ialah salah satu masakan khas jawa barat pada khususnya daerah sunda seperti bandung. Di daerah sunda terdapat beragam masakan yang sangat nikmat dan mudah tuk di buat.
Dengan menggunakan resep masakan sunda sederhana di website ini kamu bisa membuat masakan khas sunda dengan mudah di rumah tanpa ribet.
Kali ini kita akan membuat salah satu masakan sunda sederhana yakni resep masakan sunda sederhana petis bandung.
Masakan seperti petis bandung ini ialah salah satu resep masakan sunda sederhana yang sangat mudah tuk dibuat dan di saapabilan tuk keluarga tercinta.
Resep Masakan Sunda Sederhana Petis Bandung
tuk ibu-ibu yang sudah gak sabar tuk mencoba resep masakan sunda sederhana yang sangat nikmat, berikut ini ialah resep masakan sunda sederhana petis bandung yang sangat mudah tuk dibuat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 10 potong tahu (di rekomendasikan tahu kuning)
- 1/4 kg tauge
- 1/4 kg kacang tanah
- 1/2 sendok teh bumbu petis
- 1 batang seledri
- 1/2 ons cabe rawit
- 1 gula merah
- 1 buah jeruk purut
- 1/2 ons kencur
- Garam secukupnya
- 1/4 buah mentimun
- 3 siung bawang putih
baca juga Resep Masakan Sunda Rumahan Lotek Sehat
Cara membuat :
- Pertama tama, potong dadu tahu menjadi beberapa bagian
- Lalu goreng tahu hingga kering dan sishkan dahulu
- Selanjutnya goreng kacang tanah hingga berwarna kecoklatan dan rebus tauge sebentar saja
- Bawang putih, kencur, cabe rawit diulek halus,lalu masukkan garam, gula merah, kacang tanah yang sudah digoreng
- Masukkan juga bumbu petis sebagai pelengkap.
- Setelah rasanya sudah pas,kemudian masukkan air perasan jeruk purut dan sepertiga gelas air panas
- Lalu siramkan diatas tahu yang sudah digoreng, mentimun yang sudah dipotongipotong kotak, dan tauge
- Sebagai pelengkap hidangkan dengan seledri dan bawang goreng di atas petis bandung yang sudah jadi
Petis bandung ialah salah satu masakan khas jawa barat terutama daerah sunda yang memiliki cita rasa yang khas dan juga nikmat tuk di saapabilan bersama dengan keluarga di rumah.